Vrhunski sirevi nastali na spoju obiteljske tradicije i moderne proizvodnje.
Kako odabrati i poslužiti domaći sir + najbolji savjeti za kombiniranje Domaći sir nije isti u svakom jelu i upravo u tome je njegova ljepota. Svaka vrsta sira ima svoj karakter, pa se tako i najbolje koristi u različitim prilikama. Kada znate kako ga kombinirati, jednostavna jela mogu postati puno bogatija i zanimljivija. Ako pripremate …
Kako nastaje domaći sir – proces proizvodnje od mlijeka do sira Domaći sir nastaje u Višnjevcu, na obroncima Bilogore, a cijeli proces počinje na vlastitoj farmi i kvalitetnoj proizvodnji mlijeka. Upravo tamo se nalazi temelj svega što radimo, jer kvaliteta mlijeka uvelike ovisi o načinu držanja i prehrani životinja. Naše krave hrane se prirodno, kombinacijom …
Recepti sa sirom koje ćete uvijek rado pripremati Domaći sir savršeno se uklapa u brojna tradicionalna jela koja podsjećaju na domaću kuhinju i obiteljske obroke. Upravo su domaći recepti sa sirom među najtraženijim jelima jer kombiniraju jednostavne sastojke, bogat okus i brzu pripremu. Bilo da pripremate zlevanku, gibanicu ili zapečenu tjesteninu, kvalitetan domaći sir daje …
Priča o domaćem siru s Bilogore i obiteljskoj tradiciji Domaći sir s Bilogore nastaje u Višnjevcu. To je kraj gdje se tradicija stočarstva i prirodan način života još uvijek žive svaki dan. Upravo ta povezanost s prirodom i farmom daje posebnu kvalitetu svakom proizvodu iz naše proizvodnje. Od svježeg mlijeka s vlastite farme do gotovog …
Punomasni polutvrdi sir sa začinskim biljem – 1 kg Sastojci: nepasterizirano kravlje mlijeko, sirutka, sol, vlasac i peršin Punomasni polutvrdi sir s dodatkom vlasca i peršina predstavlja spoj prirodnog mlijeka i svježih začina. Sir se proizvodi od kvalitetnog kravljeg mlijeka uz tradicionalnu obradu. Dodatak vlasca i peršina daje mu svježinu i aromu. Ovaj domaći sir …
Punomasni polutvrdi sir sa začinskim biljem – 1 kg Sastojci: nepasterizirano kravlje mlijeko, sirutka, sol, slatka i ljuta crvena paprika Punomasni polutvrdi sir s dodatkom crvene paprike spaja prirodno kravlje mlijeko i bogatu aromu začina. Ovaj domaći sir proizvodi se tradicionalnim postupkom te ima pun i uravnotežen okus. Dodatak crvene paprike daje mu posebnu aromu …
Punomasni polutvrdi sir – 1 kg Sastojci: nepasterizirano kravlje mlijeko, sirutka, sol Dimljeni sir poznat je po bogatom okusu i prepoznatljivoj aromi koja nastaje tradicionalnim postupkom dimljenja. Ovaj domaći punomasni polutvrdi sir proizvodi se od kvalitetnog kravljeg mlijeka i odličan je izbor za svakodnevne obroke, sirne plate i razna topla jela. Njegova čvrsta struktura i …
Punomasni polutvrdi sir – 1 kg Sastojci: nepasterizirano kravlje mlijeko, sirutka, sol Nedimljeni sir proizvodi se od kvalitetnog kravljeg mlijeka i poznat je po blagom, prirodnom okusu. Ovaj domaći punomasni polutvrdi sir nastaje tradicionalnim postupkom proizvodnje te ima čvrstu strukturu i ugodnu aromu. Idealan je za svakodnevne obroke, sirne plate, sendviče i različita domaća jela.
Domaće vrhnje od kravljeg mlijeka Sastojci: fermentirano kravlje mlijeko Domaće vrhnje poznato je po punom okusu, kremastoj teksturi i širokoj primjeni u domaćoj kuhinji. Ovaj prirodni mliječni proizvod nastaje tradicionalnim postupkom od kvalitetnog kravljeg mlijeka. Domaće vrhnje odličan je dodatak juhama, umacima, pečenjima i raznim domaćim receptima. Upravo zbog svoje punoće i prirodnog sastava često …
Domaći svježi sir – prirodan i kremast okus Sastojci: fermentirano kravlje mlijeko Svježi sir poznat je po blagom okusu, kremastoj teksturi i širokoj primjeni u svakodnevnoj prehrani. Ovaj domaći mliječni proizvod nastaje od kvalitetnog kravljeg mlijeka tradicionalnim postupkom proizvodnje. Idealan je za doručak, salate, namaze i brojna domaća jela. Zahvaljujući svježini i prirodnom sastavu, svježi …